Amarantus - ziarno 500 g

Amarantus to jedno z najstarszych uprawianych zbóż, które było podstawą diety starożytnych Azteków. Obecnie amarantus zyskuje popularność na całym świecie ze względu na swoje wyjątkowe właściwości zdrowotne i bogactwo składników odżywczych. Ziarno amarantusa jest w pełni bezglutenowe, bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały, co czyni go doskonałym dodatkiem do zdrowej diety.

Cechy i właściwości ziarna amarantusa:

• Pełnowartościowe białko roślinne – Amarantus zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni go doskonałym źródłem białka dla wegan, wegetarian i osób aktywnych fizycznie.
• Bezglutenowy – Ziarno amarantusa jest naturalnie bezglutenowe, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu.
• Bogate w błonnik – Amarantus wspomaga zdrowe trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej dzięki wysokiej zawartości błonnika.
• Źródło witamin i minerałów – Ziarno amarantusa dostarcza witamin z grupy B, witaminy E, magnezu, żelaza, wapnia i fosforu, które wspierają układ nerwowy, zdrowie kości i mięśni.

Wszechstronność w kuchni:

• Idealny do gotowania – Amarantus można ugotować i dodać do sałatek, zup, kasz czy dań jednogarnkowych, wzbogacając je o cenne wartości odżywcze i delikatny orzechowy smak.
• Dodatek do wypieków – Ziarno amarantusa może być używane jako dodatek do chleba, ciasteczek i innych wypieków, nadając im chrupkości i bogactwa składników odżywczych.
• Zamiast ryżu czy kaszy – Amarantus to doskonała alternatywa dla ryżu, kaszy czy makaronu – idealny jako zdrowy zamiennik w posiłkach głównych.

Amarantus - ziarno 500 g, kraj pochodzenia: Indie; produkt nie zawiera glutenu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

wartość energetyczna: 1686 kJ / 401 kcal

tłuszcz: 7,5 g (zbyt niska zawartość tłuszczu w produkcie, by wytłoczyć olej w prasie Alfa), w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,46 g

węglowodany : 59,4 g (w tym cukry 5,7 g)

błonnik: 14 g

białko: 16,9 g

sól: 0,01 g (zawartość soli wynika wyłącznie z naturalnie występującego sodu).

Witaminy i składniki mineralne w 100 g produktu:

Potas: 423 mg

Wapń: 159 mg

Magnez: 239 mg

Żelazo: 7,8 mg