Amarantus - ziarno 500 g

Amarantus - ziarno 500 g, kraj pochodzenia: Indie; produkt nie zawiera glutenu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

wartość energetyczna: 1686 kJ / 401 kcal

tłuszcz: 7,5 g (zbyt niska zawartość tłuszczu w produkcie, by wytłoczyć olej w prasie Alfa), w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,46 g

węglowodany : 59,4 g (w tym cukry 5,7 g)

błonnik: 14 g

białko: 16,9 g

sól: 0,01 g (zawartość soli wynika wyłącznie z naturalnie występującego sodu).

Witaminy i składniki mineralne w 100 g produktu:

Potas: 423 mg

Wapń: 159 mg

Magnez: 239 mg

Żelazo: 7,8 mg

Zastosowanie:

doskonały zamiennik ryżu czy kaszy do tradycyjnego obiadu; do wypieku chleba, ciast, ciasteczek, spodów do tart; doskonały dodatek do potraw wegańskich, zup itp.